Fazem a gente se superar a cada dia e descobrir uma criaividade nunca antes explorada!
Minha filha mais velha tá na fase do ECA!!!! Tem dia que comer legumes é uma odisséia....
Mas tentando "enganá-la" cheguei nesse macarrãozinho e ficou uma delícia!
INGREDIENTES:
- 1 xícara de macarrão integral
- 1 cenoura grande
- 1/2 batata pequena
- 1/2 chuchu
- 3 dentes de alho grandes
- 1 colher de café de azeite
- 1 tomate pequeno
PREPARO:
- cozinhe os legumes no vapor.
- passe no mixer e faça um purê.
- cozinhe o macarrão e reserve.
- refoge 2 dentes de alho e passe o macarrão.
- misture o purê na massa
- Jogue cenoura ralada por cima
- decore com o tomate.
