segunda-feira, 11 de fevereiro de 2013

SALMÃO ACEBOLADO



Salmão é o nosso peixe favorito!
Como comemos muito, estou sempre procurando diversificar, buscando variar. Hoje em especial, eu procurei caprichar mais que de costume, pois o maridão está resfriado, com paladar afetado, etc...
Quis tentar fazer uma comidinha saborosa e irresistível pro meu amorzão almoçar bem.
Modéstia parte eu consegui! Pois ele até repetiu!

INGREDIENTES

  • 5 postas de salmão
  • 2 cebolas grandes cortadas em rodelas
  • sal a gosto
  • louro em pó (de 2 a 3 pitadas)
  • gengibre em pó (bem pouquinho)
  • curry
  • manjerona desidratada
  • 2 colheres de sopa de azeite extra virgem
  • 1 colher de sopa de molho shoyo 
  • 1 colher de chá de trigo


VOCÊ VAI PRECISAR DE UM SACO PARA ASSADOS - VENDE EM QUALQUER MERCADO

PREPARO:


  1. Coloque no saco 1 colher de chá de trigo espalhando por igual;
  2. Dentro do saco ponha a cebola, o salmão com sal passado nas postas individualmente, coloque o azeite, o shoyo, o louro, o curry, o gengibre, a manjerona.
  3. Feche o saco com o lacre que acompanha e mexa bem de forma que se espalhe por igual o tempero.
  4. Coloque em uma assadeira, dando um pequeno furinho no saco para evitar acúmulo de vapor;
  5. Asse em forno pré-aquecido por uns 10 minutos por mais ou menos 25 minutinhos e sirva.
É DE COMER REZANDO!
ME SUPEREI, FICOU MUIIIIIIIITO BOM!



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